Hete zomer levert topoogst op

Zo’n nieuwkomer is Wijndomein Sabbinge, een experiment van Boris Noordhoek van hertenfarm Het Zeeuwse Hert in Wolphaartsdijk. “Ik wilde eens wat nieuws proberen. In 2018 is één hectare ingeplant met hybride en meeldauw-resistente rassen als souvignier gris voor wit en cabernet cortis voor rose. De stokken zijn nog jong, maar ik vind de wijnen al lekker.”